해바라기는 하루 종일 태양을 따라갑니다. 이 움직임은 "굴광성"이라고 불립니다 아침에, 어린 해바라기들은 동쪽을 향합니다. 그것들의 머리는 해가 하늘을 가로질러 이동하고 서쪽을 향해 하루를 마치며, 태양을 따라갑니다. 그리고 나서, 그것들은 아침에 해를 맞이할 준비를 하면서, 밤에 천천히 동쪽으로 돌아옵니다 해바라기 줄기의 생장률이 다르기 때문에 이런 움직임이 발생합니다. 줄기의 생장률은 낮에 더 높고 밤에 더 낮은 반면, 서쪽의 생장 속도는 낮에 더 낮고 밤에 더 높습니다. 태양과 함께 움직이면서, 어린 해바라기들은 크고 강하게 자라는데 필요한 더 많은 햇빛을 얻을 수 있습니다.